La Génération Z fait beaucoup parler et ses comportements d’achat recèlent bien des paradoxes. Éclairages avec les experts et données NIQ Consumer Panel.
GenZ: une cible singulière et stratégique pour les acteurs du marché PGC FLS
Qui sont les Shoppers GenZ ? La définition académique définit ainsi les personnes nées entre 1997 et 2012. Ils et elles sont donc âgés de 13 à 29 ans en 2025 et représentent 12,1 millions de consommateurs, soit 18% de la population française. Cette proportion est en ligne avec les pays de l’OCDE et reflètent le déficit démographique à l’oeuvre actuellement en Europe. Côté marqueurs de mode de vie, la GenZ est la première à être née avec Internet et les réseaux sociaux dans leur quotidien. Et oui, Google et Amazon se sont lancés dans l’Hexagone en 2000, Facebook et l’iPhone en 2007…
Ainsi, parmi les comportements généralement associés à la GenZ, la consommation media. Sur ce point, la GenZ se comporte radicalement différemment des cohortes consommateurs précédentes. Pour illustration, seuls 17% regardent tous les jours la télévision en direct en soirée (créneau 21h-22h30 – indice 45 vs Total France). A l’inverse, presque 1/3 regardent Youtube tous les jours (27% soit indice 148) et au moins 1 sur 2 a un abonnement streaming. Cependant, tous leurs comportements ne sont pas basculés en numérique et 63% des dépenses de la Gen Z en produits de Grande Consommation sont toujours réalisées en magasin, que ce soit en Hyper ou Supermarché.
Une des clés de lecture fondamentale révélée par les insights NIQ : la Gen Z n’est pas majoritairement en foyers indépendants. En effet, si elle représente 24% des foyers français, dans 80% des cas, elle vit encore chez ses parents.
A l’échelle du marché Grande Consommation, la Gen Z pèse 29% des dépenses depuis le début d’année (CAM P8 2025). Mais une large majorité de ces achats viennent des familles avec enfant de la Gen Z (25% des achats valeur). Ainsi, la grande difficulté pour les acteurs du marché PGC FLS est d’arriver à cibler et convertir ces jeunes consommateurs, en adoptant des canaux et tons de communication très variés, voire en développant des gammes et approches marketing spécifiques.
Madline Sandevoir, NIQ Consumer Panel Director France
Autre paradoxe révélé : la Gen Z est une “enfant de la perma-crise” mais elle est prête à adopter des produits positionnés sur des tranches de prix très valorisées. Aux taux de croissance du PIB ralentis et taux de chômage de sa génération oscillant entre 18% et 25% ces dernières années, la GenZ encaisse aussi de grands bouleversements de société, amplifiés au fil des années : poids de la dette et fragilisation du système de solidarité français, réchauffement climatique, nouveaux défis de santé (obésité, dépression…)… Elle est la plus contrainte en termes de pouvoir d’achat et doit réaliser de forts arbitrages.
Et dans le même temps, la GenZ est une adepte des plats préparés et snacks, dont le prix unitaire dépasse celui des produits “bruts”. Exemple, ils achètent plus de box pâtes (indice 142 vs Total France), de salades composées (indice 145) et sandwichs (indice 221) que la moyenne des Français. Autre exemple : la GenZ participe pleinement aux succès de produits soutenus par des influenceurs. De fait, ils n’hésitent pas à se tourner vers des offres très valorisées répondant à des modes, passagères ou plus durables, du Dubaï chocolate (indice prix 345 vs catégorie tablette) aux boissons au Kombucha (indice 131 vs cat. boissons sans alcool).
Ces premiers éléments exposés, êtes-vous vraiment sûr.e de bien comprendre la Gen Z ?
Une analyse objective, en évitant toute idée préconçue, est indispensable afin de recruter et fidéliser ces acheteurs stratégiques pour votre croissance, aujourd’hui et demain.
Profitez aujourd’hui d’insights révélés lors de la Conférence “La GenZ passée aux rayons X”, présentée en Octobre par nos experts. Avec cet extrait, vous verrez :
- Insights socio-démographiques distinctifs de cette cible consommateurs
- Habitudes de consommation des 13-29 ans en 4 points clés
- Pistes pour séduire et recruter les shoppers Gen Z
