Теперь у производителей, ритейлеров и поставщиков сервисов есть возможность получить ответы на многие актуальные вопросы о том как покупают, готовят и едят в России: чем вызваны изменения в продажах категорий? почему мой покупатель делает именно такие покупки? и что мне делать, чтобы соответствовать новым ожиданиями потребителей сейчас и в будущем?

В феврале выходит первая часть результатов национального исследования GfK – синдикативный отчет, посвященный привычкам питания в России.

Отчет: Исследование привычек питания и готовки в России / GfK Eating Habits

Исследование помогает производителям и ритейлерам понять:

• как в текущий момент устроено питание россиян
• какие есть основные ситуации потребления дома и вне дома, и их соотношение
• какие есть сегменты потребителей по стилю питания и готовки
• как устроен процесс готовки (частота готовки, способы, предпочитаемые блюда и т.д.)

В рамках исследования изучено как обычное питание (зимний период), так и питание в новогодний период.  

Выход отчета – в феврале 2019. Есть дополнительные опции по отчету по летнему сезону.  

СКОРО! GfK Shopping Occasion Monitor. Годовой мониторинг ситуаций покупки для определения возможностей по активизации категорий.

Исследование помогает производителям и ритейлерам понять:

• насколько покупка конкретной категории зависит от ситуации покупки (occasion)
• какова доля основных ситуаций покупки (у ритейлера, категории, бренда)
• какие ситуации являются возможностями для роста бренда и категории в целом
• какие праздничные ситуации покупки имеют потенциал для активации

До 15 февраля 2019 есть возможность раннего заказа отчета и адаптации списка изучаемых ситуаций покупки под конкретную категорию.

Свои заявки на подписку на исследование присылайте Алексею Горбатенко (директор по управлению проектов GfK Rus).