Dezember 2023
Der monatliche On Premise Consumer Pulse Report soll dabei helfen, einen schnellen Temperatur-Check der Channels und der Verbraucher vorzunehmen.
Die Studie befasst sich mit Verhaltensmuster und Entscheidungsfaktoren der Konsumenten außer Haus (Gastro/On-Trade) im vergangenen Monat und analysiert ebenfalls die Besuchsabsichten für den kommenden Monat.
Für diese Ausgabe vom Dezember 2023 haben wir 1001 Verbraucher (ab 18 Jahren) zwischen dem 15. Dezember und 5. Januar befragt. Diese Verbraucher wurden in allen deutschen Regionen befragt und müssen in der Regel innerhalb von drei Monaten mindestens einmal ein Gastgewerbe besuchen.
Dieser Bericht befasst sich mit aktuellen Themen der Gesundheit und Moderation inklusive Dry January sowie Verhaltensprognosen für 2024.
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