O segmento de produtos saudáveis já é uma realidade na vida do brasileiro e o perfil desses consumidores se destaca, impulsionando o desempenho do varejo.

Este estudo apresenta o mapeamento do perfil do consumidor saudável em seus diferentes níveis, hábitos de consumo, principais indicadores e engajamento com temas ligados ao meio ambiente, mídia, fidelidade à marca versus promoções e pesquisa de preços entre os canais on e offline.

Na visão de mercado varejista moderno, o estudo aborda uma seleção de categorias com produtos que têm apelo saudável e apresentam um crescimento maior do que a média, além de analisar o desempenho por segmento de produtos saudáveis (Integrais, Zero, Natural, Baixo/Sem Lactose, Desnatado, Orgânico, Sem glúten, Proteicos e Vegano/Vegetariano), destacando as principais alavancas de crescimento via lançamentos, canais e faixas de preço.