Out-of-stocks bedeuten eine Beeinträchtigung des Gewinns
In Frankreich und Großbritannien verursachten die leeren Regale Umsatzverluste in Höhe von fast 2 Milliarden Euro. Dabei führte die Out-of-Stock-Quote von 4,4 % in Frankreich zu Umsatzeinbußen in Höhe von 851 Mio. EUR. In Großbritannien lag die Out-of-Stock-Quote bei 4,0 % und brachte Umsatzeinbußen in Höhe von 1 Mrd. GBP mit sich.
Wie können FMCG-Hersteller und Einzelhändler derartige Verluste vermeiden?
Einige Kategorien sind hinsichtlich der Produktverfügbarkeit stärker betroffen als andere – die Kunst besteht darin zu wissen, wie Regalfläche und Sortiment je nach aktueller Situation optimiert werden können.
Ein Beispiel dafür ist Speiseöl, das durch starke Probleme in der Lieferkette zwischenzeitlich bei vielen Einzelhändlern in Westeuropa nicht mehr vorrätig ist.
Dies führte dazu, dass ein großer Teil der Verbraucher die Produkte im Regal nicht finden konnte.
Shopperloyalität hat ihren Preis und ihren Wert
Umsatz durch nicht optimierte Verkaufsflächen und Sortimente zu verlieren ist nur ein Effekt, doch kommt auch das schwindende Vertrauen und die sinkende Loyalität der Kunden hinzu.
Untersuchungen von NielsenIQ zeigen, dass 30 % der Kunden ein neues Geschäft aufsuchen, wenn sie nicht finden können, was sie suchen. 70 % der Shopper kaufen eine andere Marke, wenn ihre erste Wahl nicht mehr verfügbar ist.
Wenn das Vertrauen erst einmal verloren ist, kann es sehr schwer sein, es wiederzugewinnen. Es ist besser, die Regalflächenstrategie zu optimieren, bevor die Kunden abwandern.
Lassen Sie Ihre Sortimentstrategie für Sie arbeiten
Die Sortimentsgestaltung wird zunehmend schwieriger und Ihre Wettbewerber nutzen jeden Vorteil aus. Mit proaktiven Strategien und Lösungen zur Komplexitätsreduktion in einer sich verändernden Einzelhandelslandschaft sind Sie immer einen Schritt voraus.
Vermeiden Sie Out-of-Stocks – optimieren Sie Ihr Sortiment
Mit der richtigen Strategie und der Implementierung einer effizienten Regalarchitektur lassen sich nicht optimierte Flächen und die Loyalität der Verbraucher steuern. NielsenIQ hat 4 Tipps, um Out-of-Stock-Szenarien zu vermeiden:
- Versuchen Sie, Regaltrends früher zu erkennen und schnellere Entscheidungen über Sortiments- und Regaloptimierungsmaßnahmen zu treffen.
- Diese Maßnahmen tragen dazu bei, die Regalfläche auf der Grundlage der Nachfrage, der Performance und des Potenzials des Segments zu optimieren, und geben den Entscheidungsträgern die Gewissheit, dass die Bedürfnisse und die Nachfrage der Kunden mit dem Produkt in den Regalen übereinstimmen.
- Die Unternehmen benötigen eine einzige, umfassende Übersicht über die Regaldaten auf Filialebene, die wöchentlich aktualisiert wird, um mit den dynamischen Veränderungen Schritt zu halten.
- Indem sie die Lücken optimieren und den restlichen verfügbaren Platz in den Regalen mit dem richtigen Angebot füllen, sichern sich Hersteller und Einzelhändler ein gesundes Umsatzwachstum und binden die Kunden an ihre Marken.
NielsenIQ Shelf Architect ist eine integrierte, cloudbasierte Lösung für Ihre Sortiments- und Merchandising-Anforderungen. Durch die Integration von Daten und Modellen in einer End-to-End-Lösung können Sie die Planung vereinfachen, die Performance verbessern und nachhaltiges Wachstum schaffen – damit Sie keine weiteren Gewinneinbußen erleiden und Ihre Kunden Ihre Marke weiterhin kaufen.
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