Bienvenue dans votre guide stratégique pour 2026
La prudence est la nouvelle norme
Les perspectives mondiales pour 2025 ont vu le passage d’une consommation prudente à une consommation intentionnelle. Pour 2026, la volatilité persistante a profondément ancré la prudence dans la psychologie des consommateurs, ce qui a un impact sur les dépenses.
Pourtant, des opportunités et des zones de croissance subsistent dans ce champ de bataille émotionnel. Dans cette évaluation analytique de l’état des consommateurs, nous vous aiderons à vous équiper pour gagner avec des consommateurs prudents mais pleins d’espoir au cours des 12 à 18 prochains mois et au-delà
Comme toujours, le rapport sur les perspectives de consommation du NIQ combine les données d’enquête et d’achat pour fournir les perspectives les plus complètes possibles. Nous mettons en évidence l’écart entre ce que les consommateurs disent et ce qu’ils font, ainsi que les perturbations qui ont un impact sur le secteur de la vente au détail.
La prudence est peut-être la nouvelle norme, mais notre rapport Perspectives des consommateurs : Guide to 2026 donne aux fabricants et aux détaillants les informations et les conseils dont ils ont besoin non seulement pour suivre le rythme, mais aussi pour garder une longueur d’avance sur tout ce qui se présentera au cours de l’année à venir.
Directrice de la communication et responsable du marketing mondial, NIQ
Marta Cyhan-Bowles est directrice de la communication et chef du centre d’expertise en marketing mondial au NIQ. Leader reconnue dans le domaine du marketing et des communications, Marta se spécialise dans l’orientation des équipes vers le succès à long terme des clients grâce à une rigueur axée sur les données et à un penchant personnel pour les campagnes novatrices qui captivent, engagent et, en fin de compte, entraînent une croissance mesurable. En tant que responsable du Global Marketing COE, elle est chargée d’unifier l’équipe mondiale de NIQ en matière de communication et de leadership éclairé afin de débloquer une valeur transformationnelle pour les dirigeants des secteurs de la vente au détail et de la fabrication.
Principaux enseignements
- Les consommateurs sont insensibles à la volatilité – la confiance est trompeuse. Les consommateurs se sont adaptés à des chocs constants, ce qui les rend plus confiants même si leurs réalités financières n’ont pas changé. L’inflation, les dépenses quotidiennes et les coûts d’emprunt continuent de peser sur les portefeuilles, faisant de la volatilité une condition semi-permanente que les dirigeants doivent planifier.
- Les dépenses sont intentionnelles – chaque achat doit mériter sa place. Les acheteurs récompensent les détaillants et les marques qui offrent confiance, personnalisation et commodité. Le consommateur d’aujourd’hui veut des avantages tangibles qui lui simplifient la vie et s’alignent sur ses valeurs.
- La politique de prix est terminée pour l’instant. Les consommateurs sont épuisés et n’accepteront plus de hausses de prix. La croissance dépend des voyages et des paniers qui permettent de capter des volumes grâce à des assortiments plus pointus, à l’innovation et à des stratégies de marques de distributeur qui permettent d’utiliser au mieux l’argent discrétionnaire limité.
- Les détaillants sont les nouveaux magnats des médias. Les réseaux de médias de détail (RMN) remodèlent le commerce, en associant les achats à la publicité dans les rayons, sur les applications et à travers les points de contact numériques. Pour les consommateurs, les RMN offrent de réels avantages : personnalisation, commodité et récompenses de fidélité, tout en obligeant les détaillants et les fabricants à repenser leur mode de fonctionnement.
- Les marques de distributeur restent un levier de fidélisation. Les marques de distributeur ne sont plus “l’option bon marché” C’est souvent là que les consommateurs trouvent le meilleur rapport qualité-prix sans compromis, ce qui permet aux distributeurs de dégager une marge tout en obligeant les marques nationales à prouver qu’elles ont toujours leur place dans le panier des consommateurs.
- La volatilité des matières premières alimente l’innovation au service du consommateur. Les fluctuations des prix des ingrédients – du cacao aux œufs en passant par les grains de café – obligent à reformuler les produits, mais elles ouvrent aussi des portes. Les fabricants qui proposent rapidement des alternatives (par exemple, des substituts d’œufs végétaliens qui ne sacrifient ni le goût ni la qualité) peuvent proposer des produits abordables, fonctionnels et fiables à la fois.
- Le commerce transparent est la prochaine frontière. Le commerce social, le commerce rapide et les RMN convergent en un seul écosystème. Les consommateurs s’attendent à des parcours d’achat sans friction, personnalisés et instantanés, ce qui oblige les détaillants et les fabricants à être présents partout et en même temps.
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Chapitre 1 : Situation des consommateurs et incertitude économique
La prudence en matière de dépenses est désormais inscrite dans l’économie des ménages
L’austérité due à l’inflation s’estompe, mais les consommateurs se méfient d’un autre “rééquilibrage” Dans toutes les tranches de revenus et dans toutes les zones géographiques, la volatilité économique et politique incite les consommateurs à la prudence.
La confiance dans la stabilité à long terme étant faible, les consommateurs s’adaptent à la volatilité comme s’il s’agissait d’une nouvelle normalité. Ils attendent des marques qu’elles les rassurent sur le plan émotionnel autant qu’elles les rassurent sur le plan financier.
Si les consommateurs se trouvent en grande partie dans la même situation financière que l’année dernière, ils se sentent beaucoup mieux dans leur peau.
30 % des consommateurs mondiaux déclarent que leur situation financière est meilleure qu’il y a un an, soit une hausse de 0,4 % par rapport à juillet 2024
32.8 % déclarent que leur situation financière s’est détériorée au cours de l’année écoulée, soit une hausse de 0,6 % par rapport à juillet 2024
4 % de dollars américains dépensés par voyage(36 $ par ménage et par voyage)
1 % d’occasions d’achat aux États-Unis par ménage (environ 294 voyages par ménage et par an)
Le sentiment des consommateurs mondiaux reste relativement inchangé d’une année sur l’autre
Les consommateurs qui ont déclaré en 2025 que leur situation était “meilleure” qu’il y a un an sont restés au même niveau que les résultats de l’enquête de mi-année de 2024. Il y a eu une augmentation nominale(0,6 %) des consommateurs mondiaux qui se sont déclarés “moins bien lotis”
Même aux États-Unis, un marché dont l’optimisme est à la traîne, le nombre de personnes interrogées se déclarant “beaucoup plus mal loties qu’il y a un an” a chuté de plus de la moitié, pour atteindre seulement 8,5 % entre juillet 2024 et aujourd’hui. Cette évolution positive aux États-Unis s’est traduite par une augmentation de 4 % des dépenses moyennes en produits de grande consommation. Toutefois, le nombre moyen d’articles achetés par voyage reste pratiquement inchangé.
Par rapport à l’année dernière, la situation financière de votre ménage est-elle meilleure ou moins bonne ?
Parmi les consommateurs qui déclarent se sentir “moins bien lotis”, la plupart(73 %) attribuent la dégradation de leur situation financière à l’augmentation du coût de la vie. Le ralentissement économique(39 %) et l’insécurité de l’emploi(30 %) sont les autres principaux facteurs qui influencent ce sentiment des consommateurs. Les consommateurs déclarent ressentir un léger soulagement face à toutes ces pressions (par rapport à l’année dernière), mais le nombre de ceux qui s’inquiètent de l’impact des “conflits géopolitiques” est passé de 12 % à 14 %.
Si l’optimisme a progressé sur de nombreux marchés d’Amérique du Nord et de l’Union européenne (UE) au cours de l’année écoulée, ces marchés comptent toujours davantage de consommateurs “moins bien lotis” que d’autres grands marchés, tels que l’Inde et la Chine. La Turquie, le Chili et l’Australie restent également en difficulté, avec davantage de consommateurs se sentant “moins bien” en 2025 (par rapport à 2024).
L’optimisme à l’égard de la situation financière varie considérablement d’une région à l’autre et d’un pays à l’autre
Principales préoccupations donnant le ton des dépenses pour 2026
L’inflation reste un problème pour les consommateurs du monde entier, qui restent très préoccupés par la hausse des prix des denrées alimentaires et par un éventuel ralentissement économique.
Comme indiqué l’année dernière, les consommateurs s’inquiètent du coût des services publics, de leur bien-être et de la sécurité de l’emploi. Bien qu’ils continuent à dépenser, la persistance des prix élevés, les tarifs douaniers et les taux d’intérêt élevés signifient que les consommateurs doivent continuer à faire des choix difficiles.
Bien que de nombreuses préoccupations des consommateurs soient restées relativement stables d’une année sur l’autre, nous constatons quelques changements notables dans le classement général des consommateurs à l’horizon 2026. L’année dernière, les consommateurs se sont montrés de plus en plus préoccupés par le réchauffement climatique et l’environnement, ce qui les a placés en quatrième position. Cette année, cette préoccupation est à peine entrée dans le top 10, à la 9e place.
À l’inverse, les conflits mondiaux et les guerres sont passés de la cinquième à la deuxième place, soit une hausse de 9 % par rapport à l’année dernière. Les troubles politiques ont également rejoint le top 10, à la 7e place, en hausse de 2,4 % par rapport à l’année dernière. Avec la persistance et l’escalade des conflits géopolitiques, il n’est pas surprenant que ces questions soient au centre des préoccupations, en particulier lorsque ces conflits ont eu de graves répercussions économiques.
Une source potentielle de soulagement pour le consommateur mondial est la prévision du Fonds monétaire international (FMI) selon laquelle l’inflation mondiale passera de 4,2 % en 2025 à 3,6 % en 2026. Le FMI prévoit également que le PIB mondial augmentera de 3 % en 2025 et de 3,1 % en 2026. Ces chiffres sont loin d’être garantis, étant donné l’incertitude qui règne sur les marchés mondiaux, mais ils montrent que les conditions financières semblent s’assouplir malgré l’inquiétude des consommateurs.
Les moteurs de la consommation
L’effet cumulatif de l’inflation
L‘inflation desbiens de consommation emballés (CPG) s’est ralentie chaque mois de début 2023 à 2024, mais est restée supérieure à la moyenne mondiale dans certaines régions. Notamment, de mai 2024 à mai 2025, elle a recommencé à ramper vers le haut – de 0,3 %.
Taking a Full View™ dans l’état de l’industrie des produits de grande consommation
Après avoir baissé de ~8% l’année dernière, le rythme de l’inflation des produits de puériculture a commencé à remonter d’une année sur l’autre.
Les consommateurs continuent de ressentir les effets de l’inflation, dépensant 106 dollars aujourd’hui pour ce qui leur aurait coûté 100 dollars en 2023. Bien que le taux d’inflation mondial ait considérablement diminué depuis son pic de 2022-2023, en juin 2025, des régions telles que l’Amérique latine connaissaient une inflation de 6,6 %, soit plus du double de la moyenne mondiale, qui était alors inférieure à 3 %.
Les prix élevés pèsent sur le portefeuille des consommateurs et renforcent l’idée que nous nous trouvons dans une période de reprise à long terme
Bien que de nombreux indicateurs soient positifs cette année (par rapport à 2024), la question persistante des droits de douane et de leur impact sur le coût des produits de grande consommation ajoute un autre niveau d’incertitude à l’approche de 2026.
La croissance mondiale se maintient, mais montre des signes de ralentissement à l’horizon 2026
Tendances mondiales des produits de grande consommation, 2024 vs. 2025 :
- Croissance des ventes en valeur : 3. 5%
- Croissance des volumes : 0 ,9%
Si l’on considère le paysage mondial des produits de grande consommation, la croissance des ventes en valeur a ralenti entre 2024 et 2025 par rapport à la période précédente. Toutefois, elle s’établit toujours à 3,5 %. La croissance en volume reste cohérente avec la période précédente de 2023 à 2024.
La croissance en valeur en Europe et en Afrique s’est ralentie en raison de l’atténuation des pressions inflationnistes, mais l’inflation élevée en Amérique latine est à l’origine de la croissance de 10,4 % des ventes en valeur du marché.
Carte thermique mondiale de la croissance des prix par catégorie
Les prix restent élevés, mais plusieurs catégories ont connu un ralentissement de l’inflation en 2025.
Cette carte thermique mondiale des catégories d’achat confirme que l ‘inflation s’est ralentie dans l’ensemble des magasins pour de nombreuses catégories, mais qu’elle reste supérieure à la moyenne de 2 ,6 % de cette année pour l’ensemble des produits de grande consommation dans quelques secteurs clés des magasins. Les soins de santé ( 5,4 %), la confiserie et les en-cas ( 4,9 %) et les boissons non alcoolisées ( 3,6 %) ont connu les taux d’inflation les plus élevés en 2025.
Les données de cette année n’expliquent toutefois qu’une partie de la situation, et il est important de comprendre quelles catégories ont été les plus épargnées par l’inflation par rapport à l’année dernière. Les catégories qui ont le plus bénéficié du refroidissement de l’inflation en 2025 sont les aliments pour animaux de compagnie ( 0,5 % , contre 6,5 % en 2024), les soins à domicile ( 1,8 %, contre 7,6 % en 2024) et les produits de santé et de beauté ( 2,1 %, contre 6,0 % en 2024).
Avec une croissance moyenne des prix pour les produits de grande consommation à 2,6% en 2025 (en baisse par rapport à 4,1% en 2024), les marques et les détaillants doivent exécuter stratégiquement par rapport à la vente de volumes plus élevés pour compenser le déclin de la croissance de la valeur.
Carte thermique mondiale de la croissance des volumes par catégorie
La croissance des volumes continue de favoriser la santé et la beauté et les denrées alimentaires périssables
Un examen de la croissance volumétrique par rapport à l’année précédente permet de mieux comprendre la situation. Alors que la variation du volume total des produits de grande consommation ( 0,9 %) est conforme à celle de l’année dernière ( 0,8 %), les produits en papier et les alcools continuent d’enregistrer une croissance négative. Les produits de santé et de beauté ( 2,1%) et les denrées alimentaires périssables ( 1,7%) sont les grands gagnants avec la plus forte croissance en volume en 2025.
Nuances locales dans l’inflation et les hauts et bas volumétriques mis à jour
Cette vision à l’échelle du marché permet de découvrir des nuances locales qui peuvent déboucher sur des opportunités de croissance. Les services de mesure du commerce de détail du NIQ peuvent aider à identifier les lacunes du marché et les opportunités de croissance au niveau des catégories. Par exemple, les soins de santé connaissent une croissance due à l’inflation en Europe, en Asie-Pacifique et en Afrique. Le seul marché où le volume a augmenté de manière significative pour cette catégorie est l’Amérique latine, où les prix des soins de santé ont baissé de près de 10 %.
La fracture économique de 2025
Les consommateurs continuent de se sentir plus à l’aise financièrement.
Les segments socioéconomiques du NIQ continuent d’être un outil précieux pour déterminer comment les consommateurs perçoivent leur sécurité financière, y compris les impacts récents sur leur revenu ou leur capacité d’épargner de l’argent. Le suivi de l’évolution des sentiments au fil du temps permet également d’avoir une vue d’ensemble de l’impact des événements mondiaux sur le consommateur moyen.
31%
des consommateurs mondiaux interrogés ne sont pas affectés financièrement ou sont prospères en 2025, contre 27 % en 2024
Le nombre de consommateurs “confiants” continue de croître d’année en année, augmentant de 10 % entre 2023 et aujourd’hui. Cela montre qu’un plus grand nombre de consommateurs se sentent relativement à l’aise financièrement et qu’ils continuent à dépenser à des niveaux constants. Toutefois, le nombre de consommateurs “prudents” est resté relativement stable, à environ 40 %.
La confiance croissante modifie lentement les comportements
Les consommateurs continuent de se couvrir avec des sources de revenus supplémentaires.
L’optimisme prudent se maintient dans tous les segments de la “fracture économique” décrits ci-dessus. Malgré cet optimisme, les consommateurs ne se sentent pas encore en sécurité: La croissance des salaires reste plate, l’adoption de l’IA perturbe le marché de l’emploi et les prix restent élevés. En effet, plus de la moitié(60 %) des personnes interrogées déclarent rechercher activement des sources de revenus supplémentaires en dehors de leur emploi principal. Bien que ce chiffre soit en baisse de 4 % par rapport à l’année dernière, il renforce le fait que la reprise de la confiance est une cible qui évolue lentement. Il est également intéressant de noter que les “Thrivers” sont tout aussi susceptibles que les “Rebounders” de chercher d’autres sources de revenus, ce qui témoigne d’un pessimisme sous-jacent, même pour les consommateurs les mieux lotis
Le nombre de personnes susceptibles d’augmenter leur endettement personnel pour financer leur mode de vie actuel n’a baissé que de 2 %. Les groupes des “inchangés” et des “en difficulté” ont enregistré la plus forte baisse de la volonté de contracter de nouvelles dettes. Il est possible que nombre de ces personnes, en particulier les “en difficulté”, hésitent à s’endetter davantage tant que les taux d’intérêt restent élevés et/ou qu’elles ont épuisé leur accès au crédit.
Le même nombre de consommateurs(36 %) que l’année dernière a déclaré qu’il était probable qu’ils “héritent d’une plus grande richesse au cours de leur vie (transmise par d’autres personnes)” Il n’est peut-être pas surprenant que les réponses varient considérablement d’une génération à l’autre : Les consommateurs plus âgés pensent qu’il est peu probable qu’ils héritent d’un patrimoine plus important au cours de leur vie(61 % des baby-boomers, 45 % des membres de la génération X), tandis qu’un tiers des millennials et 29 % des membres de la génération Z sont de cet avis.
Dans quelle mesure êtes-vous susceptible ou non d’hériter d’un patrimoine plus important (transmis par d’autres personnes) au cours de votre vie ?
Vous voulez en savoir plus sur les générations ?
En 2026, les consommateurs donneront la priorité à leurs dépenses de base plutôt qu’à de nombreux articles de produits de consommation courante
Nous avons également demandé aux consommateurs de nous faire part de leurs intentions de dépenses pour 2026. Les résultats sont des données de “part de portefeuille” basées sur ce que (et où) les consommateurs pensent dépenser au cours des 12 prochains mois.
Nous avons constaté, par exemple, que les consommateurs du monde entier continueront à dépenser moins pour les repas au restaurant, les divertissements à l’extérieur de la maison et la livraison de nourriture, ce qui reflète leur comportement en 2025. Cependant, ils prévoient de maintenir des dépenses similaires en matière d’assurance, de soins de santé, de divertissement à domicile et de logement, ce qui indique clairement aux fabricants et aux détaillants qu’ils ne doivent pas s’attendre à ce que la croissance provienne de fonds discrétionnaires précédemment consacrés à des dépenses essentielles (c’est-à-dire à la vie de tous les jours).
Un changement notable cette année est la diminution du nombre de consommateurs anticipant des augmentations de dépenses dans des catégories telles que les services publics ou les produits d’épicerie et articles ménagers. Cela pourrait s’expliquer par le fait que les consommateurs estiment que les prix dans ces domaines clés se stabilisent ou que les organisations ont épuisé les possibilités d’augmentation à court terme.
Intentions de dépenses pour les 12 prochains mois
Nous avons également examiné le changement net entre ceux qui ont l’intention de dépenser plus et ceux qui ont l’intention de réduire leurs dépenses pour chaque catégorie de dépenses. Cela nous aide à découvrir les changements d’état d’esprit critiques qui pourraient avoir un impact sur l’espace des produits de consommation courante.
Pour 2026, les intentions de dépenses pour de nombreuses catégories “affectées négativement”, telles que les loisirs hors foyer et l’habillement/les articles d’habillement, restent inchangées. C’est dans les catégories “positivement impactées”, comme les services publics et les produits d’épicerie et d’entretien, que l’on observe des changements. Les services publics, par exemple, enregistrent une variation nette des intentions de dépenses de 15 % (contre 18,9 % en 2024). De même, les produits d’épicerie et les articles ménagers ne représentent plus que 8 % (contre 12,2 % l’année dernière). Par ailleurs, davantage de consommateurs prévoient de dépenser moins pour les produits frais, la santé et le bien-être, la viande fraîche et les produits laitiers.
En 2026, les consommateurs prévoient de continuer à donner la priorité aux dépenses essentielles “non négociables”
Ces dépenses essentielles comprennent les services publics, l’éducation, les soins de santé et les loyers/hypothèques.
Les données d’Omnishopper révèlent des domaines de croissance
Sur des marchés de premier plan comme les États-Unis, les données Omnishopper étendues de NIQ prouvent que ce sentiment positif des consommateurs a clairement un impact sur les dépenses. Les dépenses en dollars par ménage américain et par an sont en hausse dans les principaux rayons, notamment pour les produits de santé et de beauté ( 8 %), les soins pour bébés ( 7 %), l’alimentation ( 4 %), les soins pour animaux ( 4 %) et les produits d’entretien ménager ( 3 %)
Les produits de santé et de beauté sont achetés plus fréquemment, avec des occasions d’achat par acheteur en hausse de 4,9% par rapport à l’année dernière. Les occasions d’achat de produits de puériculture par acheteur sont en hausse de 5,6 %, et les occasions d’achat de produits pour animaux de compagnie sont en hausse de 3,6 %.
Par ailleurs, les occasions d’achat de produits alimentaires et de boissons par acheteur sont restées stables. Cependant, le taux d’achat absolu en dollars pour les produits alimentaires et les boissons reste considérablement plus élevé que celui de tous les autres grands rayons, s’établissant à 7 127 dollars par ménage et par an. Cela s’explique par une fréquence d’achat beaucoup plus élevée, les produits alimentaires et les boissons étant achetés au cours de 227 voyages, en moyenne, sur une période de 12 mois. À titre de comparaison, le taux d’achat absolu le plus élevé est celui des produits de santé et de beauté, avec 1 784 dollars par ménage et par an, et environ 83 occasions d’achat par an.
En ce qui concerne les dépenses par déplacement, les produits d’entretien sont les moins chers (environ 16 dollars par déplacement), tandis que les produits alimentaires et les boissons sont les plus chers (environ 31 dollars par déplacement).
La simplicité est la nouvelle prime
Nous avons demandé aux consommateurs : “Parmi les stratégies suivantes, lesquelles avez-vous adoptées pour gérer vos dépenses ?” – et presque toutes les stratégies sont en baisse par rapport à l’année dernière, ce qui indique que les consommateurs n’examinent pas leurs achats avec autant de vigilance qu’ils le faisaient avant 2025. Le seul effort concerté consiste à “acheter des tailles plus grandes” (en hausse de 4 % par rapport à 2024). Autrement, ils emploient une stratégie générale pour “peser les attributs qui comptent le plus” (en hausse de 6 % par rapport à 2024).
Lefait de se concentrer uniquement sur la marque la moins chère (par exemple, “Passer à une marque moins chère”, “Acheter n’importe quelle marque en promotion”) est devenu moins populaire que l’année dernière. Les approches plus réfléchies ont gagné en popularité (par exemple, “Évaluer et hiérarchiser les attributs qui comptent le plus”, “Acheter de plus grandes tailles pour obtenir un meilleur prix par quantité de produit”). Cela peut suggérer qu’il y a de l’espoir pour la fidélité à la marque – si une marque offre la bonne proposition de valeur holistique.
Cela dit, le prix restera toujours un facteur important dans le cadre de la proposition de valeur globale offerte par une marque. En témoigne le fait que seulement 12 % des personnes interrogées sont prêtes à “rester fidèles à leurs marques habituelles, quel que soit le prix”
Avec l’augmentation de la fatigue cognitive, la simplicité est essentielle. Les consommateurs apprécient des choix moins nombreux et plus clairs qui offrent le prix, la qualité et les valeurs en une seule proposition harmonisée. Les formats rationalisés, les expériences à faible friction et la valeur basée sur l’offre groupée l’emporteront sur la complexité riche en fonctionnalités.
Les 10 meilleures stratégies d’économie pour les produits de grande consommation (PGC) et les produits de grande consommation (PGM) : au niveau mondial
L’année dernière, nous avons constaté que les consommateurs changeaient plus souvent de marque, à la recherche de la meilleure promotion. En ce qui concerne les marques nationales par rapport aux marques de distributeurs en 2026, les données Expanded Omnishopper US de NIQ révèlent que les deux progressent à des taux similaires par rapport à l’année dernière (6 % et 5 ,5 %, respectivement).
La valeur par acheteur augmente également à un rythme similaire à celui de l’ensemble des ménages qui achètent des produits de grande consommation. Ce qui diverge, c’est la valeur par occasion. Les marques nationales continuent de représenter le double de la valeur(31,60 $/occasion) des marques de distributeurs(14,90 $/occasion).
Le délai de livraison est le nouveau luxe mondial
Les attentes des consommateurs en matière de délais de livraison évoluent rapidement. Notre enquête mondiale montre que toute livraison plus lente que le “jour suivant” ne motiverait pas les consommateurs à acheter. Il est intéressant de noter qu’il n’y a pas de grande différence dans l’influence d’achat entre les options de livraison “le jour suivant”, “le jour même” ou même “en 30 minutes”.
Lorsque vous achetez sur une plateforme numérique, quelles sont vos attentes en matière de délais de livraison ?
Avez-vous utilisé des applications de livraison rapide (30 minutes ou moins) ?
Les fonctions permettant de gagner du temps sont “agréables à avoir”
Les consommateurs recherchent activement des moyens de simplifier le processus d’achat. Ils ont identifié les suggestions de produits basées sur des achats antérieurs comme une fonctionnalité utile, mais la plupart d’entre eux veulent encore prendre des décisions d’achat de manière autonome. La possibilité de comparer les caractéristiques des produits est également considérée comme un atout, mais pas nécessairement comme un facteur de décision.
Je trouve utile qu’un détaillant me suggère des produits en fonction de mes achats/préférences antérieurs
Dans quelle mesure vous sentez-vous à l’aise lorsqu’une plateforme d’achat numérique effectue les opérations suivantes ?
Dans quelle mesure seriez-vous plus enclin à acheter un produit si le détaillant vous permettait de comparer facilement les principales caractéristiques du produit ?
Principaux enseignements
Malgré le ralentissement de l’inflation mondiale, les consommateurs restent prudents. Même les ménages financièrement prospères recherchent une “assurance” par le biais de sources de revenus secondaires, ce qui reflète l’incertitude persistante quant à la stabilité future. Si les dépenses obligatoires, comme les services publics, ne devraient plus continuer à augmenter fortement, il s’agit davantage d’un signe de lassitude des consommateurs que d’un véritable soulagement. Les dépenses essentielles restent protégées et prioritaires.
Dans le secteur des produits de consommation courante, l’ambiance est devenue constructive. Les données du NIQ’s Expanded Omnishopper US prouvent que ce sentiment positif stimule les dépenses des ménages dans les principales catégories, notamment la santé et la beauté ( 8 %), les soins pour bébés ( 7 %), l’alimentation ( 4 %), les soins pour animaux de compagnie ( 4 %) et les soins ménagers ( 3 %). La santé et la beauté, les soins pour bébés et les soins pour animaux de compagnie bénéficient d’un engagement plus fort avec des voyages plus fréquents, tandis que l’alimentation et les boissons continuent de se tailler la part du lion dans le budget des ménages, grâce à une fréquence d’achat exceptionnellement élevée(227 voyages par an, contre 83 pour la santé et la beauté).
À l’avenir, l’opportunité passe d’une croissance basée sur les prix à une croissance basée sur les volumes et les occasions. Les détaillants et les fabricants devront se concentrer sur l’augmentation des occasions d’achat et des volumes unitaires tout en donnant aux consommateurs un plus grand sentiment d’autonomie et de contrôle. La simplicité reste essentielle : Les consommateurs veulent se sentir maîtres de leurs décisions d’achat.
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Chapitre 2 : La confiance dans les marques
La pertinence prime sur la rhétorique
95%
des consommateurs déclarent qu’il est très important ou assez important de faire confiance à la marque auprès de laquelle ils achètent
Ces dernières années, les consommateurs ont exigé des marques qu’elles partagent leurs valeurs en ce qui concerne des attributs tels que l’approvisionnement éthique et l’emballage durable. Pour 2026, ces valeurs sont des enjeux de table – desattentes de baseauxquelles les marques doivent répondre pour être compétitives – maiselles ne permettront pas de gagner la partie.
Les consommateurs d’aujourd’hui recherchent un alignement vécu où la performance gagne la confiance. La qualité fonctionnelle est le principal facteur influençant la confiance , tant sur les marchés à forte croissance que sur les marchés matures. Les allégations “meilleur pour la santé”, la simplicité des ingrédients et la propreté des formulations sont importantes, mais le produit doit également répondre aux attentes des consommateurs en matière de qualité et de cohérence.
Pour le consommateur mondial, le service à la clientèle et la réactivité sont les deuxièmes facteurs les plus influents pour instaurer la confiance, avant la diversité, l’impact social et le développement durable, qui ont tous été considérés comme des “avantages” dans notre enquête.
Dans quelle mesure les facteurs suivants influencent-ils votre confiance dans une marque ?
Les marques doivent s’aligner sur les valeurs des consommateurs
Si la qualité et la cohérence sont les fondements de la confiance des consommateurs, les marques doivent aller plus loin pour s’aligner sur les valeurs et les caractéristiques uniques des acheteurs qui définissent cette confiance d’une personne à l’autre. Après les bouleversements de ces dernières années, il existe quelques facteurs de style de vie, habitudes d’achat et modes de consommation communs qui peuvent aider les détaillants et les fabricants à répondre à ce qui compte le plus pour leurs consommateurs.
33%
des consommateurs mondiaux estiment que ces dernières années leur ont fait prendre conscience que “moins, c’est plus” – et qu’ils n’ont pas besoin d’autant de choses qu’ils le pensaient pour être heureux
Notre enquête a révélé que les personnes interrogées dans le monde déclarent que leur mode de vie et leurs priorités ont évolué après les événements de ces dernières années, et que leur mentalité est axée sur le fait de passer plus de temps à la maison/de sortir moins(40 %) et de prendre des mesures proactives pour prévenir les problèmes de santé(38 %). En plus d’avoir l’impression que moins c’est plus, le consommateur d’aujourd’hui apprécie la simplicité, puisque seulement 13 % des personnes interrogées ont déclaré avoir du mal à trouver des marques auxquelles elles peuvent s’identifier. La différenciation de votre marque par rapport à l’abondance d’options en rayon sera déterminée par ceux qui trouveront des moyens d’aligner leurs produits sur cette nouvelle perspective réfléchie.
En ce qui concerne les progrès de l’IA dans le commerce de détail, la part du lion a été attribuée à la recherche d’efficacité opérationnelle et à la stimulation de la productivité. Les avantages directs pour les consommateurs ne doivent toutefois pas être négligés. Ces avantages prennent souvent la forme de la simplicité, de la commodité et de la fiabilité – des valeurs qui renforcent la confiance.
Prenons par exemple le moment de l’achat. Un champ de paiement lent, un problème d’intégration ou l’échec d’un code promotionnel peuvent inciter les acheteurs à abandonner un produit malgré une expérience positive jusqu’à ce moment-là. Les plateformes d’optimisation des commandes pilotées par l’IA permettent d’atténuer ces problèmes en exploitant des signaux en temps réel, tels que le montant total du panier, la localisation de l’acheteur et son comportement antérieur, afin d’ajuster dynamiquement les options d’expédition, les offres promotionnelles et les promesses de livraison.
Une récente étude américaine de Bain & Co. a mis en évidence trois avantages fondamentaux de l’IA pour les acheteurs (et les détaillants auprès desquels ils effectuent leurs achats) en ce qui concerne la fidélisation et la confiance :
- Les clients apprécient les fonctions d’IA générative passive, telles que le résumé des avis, lorsqu’elles sont intégrées à leur parcours, parfois même plus que les outils d’IA générative autonomes.
- Les acheteurs en ligne reconnaissent le potentiel de personnalisation de l’IA générative et semblent plus disposés à partager leurs données personnelles dans ce contexte.
- L‘IA générative peut fournir un service client plus efficace, en particulier dans les parties du parcours qui sont généralement plus difficiles à atteindre.
Avec la prolifération des outils d’IA générative, les consommateurs sont de plus en plus à l’aise pour partager des données et s’engager dans des expériences basées sur l’IA. À mesure que ces outils continuent de créer des parcours hyperpersonnalisés et conversationnels, ils ont le potentiel de transformer le shopping de bout en bout, depuis l’acquisition initiale jusqu’au suivi après l’achat. Dans un environnement axé sur le consommateur où les valeurs sont primordiales, l’IA générative permet aux marques et aux détaillants d’établir des relations plus authentiques et durables avec les clients.
Les intentions de dépenses des consommateurs sont façonnées par l’évolution des traits de leur mode de vie
Bien que les achats impulsifs ne soient pas exclus des virées shopping régulières, nos données montrent que de nombreux acheteurs mondiaux ont au moins un plan d’action plan d’un plan lorsqu’ils entrent dans un magasin. Quatre personnes sur 10 sur (41 %) déclarent préparer une liste de courses à l’avance, et 38 % planifient spécifiquement la gestion de leurs dépenses, contre 22 % qui déclarent prendre la plupart de leurs décisions d’achat pendant qu’ils sont dans le magasin.
Le prix est toujours un facteur, bien sûr, mais il est peut-être moins associé à la qualité des produits que les marques ne le supposent. Si 28 % des acheteurs déclarent que les bonnes affaires déterminent l’endroit où ils font leurs achats, 15 % seulement disent éviter d’acheter le produit le moins cher parce qu’ils n’ont pas confiance en sa qualité. Les acheteurs savent ce qu’ils recherchent, mais sont ouverts à un large éventail de choix en fonction de celui qui répond le mieux à leurs besoins.
Les acheteurs sont susceptibles de savoir ce qu’ils achètent, mais sont ouverts à des choix de marques multiples
À l’image de cette approche réfléchie, lorsqu’on leur demande de réfléchir à leurs habitudes de consommation au cours de l’année écoulée, 52 % des personnes interrogées déclarent n’acheter que ce qu’elles savent qu’elles utiliseront, afin d’éviter le gaspillage. Les consommateurs privilégient également l’achat d’aliments faciles à préparer et pratiques à consommer(30 %) plutôt que de sauter des repas(15 %) ou de manger dans des établissements de restauration rapide hors foyer(13 %). Les fabricants et les détaillants doivent démontrer que les caractéristiques des produits peuvent aider les consommateurs à faire des économies tout en tenant leurs promesses de qualité.
Les consommateurs cherchent à éliminer le gaspillage et à maximiser la commodité des repas
En bref, les consommateurs d’aujourd’hui sont ouverts à un plus large éventail de marques – mêmelorsqu’ils ont une liste de courses en main – etn’ont pas peur de s’écarter de leur plan s’ils trouvent une nouvelle marque qui les aide à atteindre leurs objectifs.
L’aisance culturelle l’emporte sur l’éclat mondial
L’époque où les fabricants et les détaillants pouvaient lancer la même campagne – à travers les mêmes canaux de distribution – sur tous les marchés et s’attendre à gagner est révolue. Les consommateurs d’Afrique de l’Ouest, d’Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient recherchent des marques qui adaptent leurs produits et leur marketing aux nuances, à la langue et à l’esthétique locales. Ils veulent également que les marques les rencontrent là où ils se trouvent, en magasinet en ligne.
Par exemple, tous les Chinois interrogés dans le cadre de notre enquête mondiale ont utilisé une plateforme de médias sociaux pour acheter un produit, contre seulement 53 % des personnes interrogées à l’échelle mondiale. Cette expérience numérique est désormais ancrée dans l’ADN d’achat des Chinois, et les marques qui ne répondent pas efficacement aux attentes des consommateurs chinois sur les médias sociaux doivent s’attendre à perdre sur ce marché.
Les allégations sur les produits gagnent les consommateurs américains
L’étiquetage des produits est devenu essentiel pour gagner la confiance des consommateurs et s’aligner sur leurs valeurs. Par exemple, aux États-Unis, l’étiquette propre devient un attribut de plus en plus important lorsqu’il s’agit d’examiner la croissance globale des produits. Les produits “clean label” représentent actuellement 10 % des ventes américaines, mais ils progressent à un rythme de 7 ,5 % par rapport à l’année dernière, contre 5,9 % pour l’ensemble des produits de grande consommation. Le taux d’achat en dollars des produits de marque propre a également augmenté de 5 ,9 % par rapport à l’année dernière et se situe à 136 par rapport à l’ensemble des produits de grande consommation.
L’impact des allégations sur la croissance des produits de grande consommation
| Croissance faster par rapport à l’ensemble des produits de grande consommation | Croissance au même rythme par rapport à l’ensemble des biens de grande consommation | Croissance splus faible par rapport à l’ensemble des biens de grande consommation |
| Label propre | Emballage durable | Ingrédients entièrement naturels |
| Durabilité environnementale | Positionnement naturel | Artisanat |
| Responsabilité sociale | Sans conservateurs | Dense en nutriments |
| Sans OGM | Fabriqué aux États-Unis | Allégations relatives aux fibres |
| Riche en protéines | Enrichi | |
| Biologique |
Principaux enseignements
Les consommateurs d’aujourd’hui cherchent à concilier des besoins pratiques et des valeurs qui renforcent la confiance. Les dernières années ont modifié les priorités : Les consommateurs privilégient la simplicité, la santé et la réduction des déchets. Cet état d’esprit influence la façon dont ils planifient leurs déplacements, ce qu’ils mettent dans leur panier et les marques qu’ils achètent pour la première fois – et auxquelles ils restent fidèles.
L’IA a ajouté une nouvelle dimension à cette équation, et la technologie ne fait que commencer. Au-delà des gains de productivité pour les fabricants et les détaillants, son véritable impact réside dans l’expérience du consommateur. Des passages en caisse plus rapides et plus fluides, des stocks précis, un service client avancé et des offres personnalisées contribuent tous à réduire les frictions et à renforcer la fiabilité – des qualités qui signalent aux acheteurs qu’ils peuvent faire confiance à une marque.
Dans le même temps, les acheteurs abordent leurs achats avec plus d’intention. Ils restent ouverts aux alternatives si une autre marque correspond mieux à leurs valeurs ou offre une plus grande commodité. Cela crée des opportunités pour les fabricants et les détaillants qui peuvent clairement démontrer la qualité, la facilité et l’alignement sur les priorités des consommateurs, que ce soit par le biais d’allégations sur les produits, d’un assortiment adéquat ou d’étiquettes transparentes.
À l’avenir, pour instaurer la confiance, il faudra trouver le bon équilibre : une échelle mondiale associée à une maîtrise culturelle, une technologie qui offre à la fois efficacité et empathie, et des promesses de marque qui correspondent à des modes de vie en constante évolution. Les entreprises qui gagneront la fidélité des consommateurs seront celles qui non seulement s’adapteront à l’évolution de leurs habitudes, mais qui seront également capables de prouver qu’elles comprennent ce qui compte le plus pour eux.
Chapitre 3 : Le commerce sans couture : La révolution omni continue
Intégration numérique et accessibilité
Le commerce est en pleine transformation : Les consommateurs n’achètent plus par canaux ; ils se déplacent entre les plateformes, les points de contact et les moments. Partout dans le monde, les outils numériques révolutionnent les paniers des produits de grande consommation. Les achats en direct sont la norme en Chine, WhatsApp et les commandes vocales font partie de la vie quotidienne en Amérique latine (LATAM), et l’augmentation numérique en magasin (par exemple, la technologie des étagères intelligentes, la réalité augmentée) s’accélère en Europe et en Inde.
Au milieu de cette transformation, une nouvelle réalité commence à faire surface. Examinons plusieurs changements cruciaux que les marques doivent opérer pour être compétitives.
Les détaillants sont les nouvelles plateformes médiatiques
La visibilité des marques – et leur distribution en magasin – dépend désormais de l’accès payant et de la maîtrise des données. Les détaillants qui exploitent les réseaux de médias de détail (RMN), le commerce des créateurs ou les UGS exclusives à la plateforme peuvent monétiser l’attention et l’immobilier, en plus du produit.
Le pouvoir de transformation et le potentiel des médias de détail
Le parcours d’achat n’est pas linéaire
Nous avons observé ces dernières années que la découverte et la conversion sont découplées. Les consommateurs peuvent découvrir un produit sur les médias sociaux, le comparer sur un moteur de recherche, puis l’acheter par le biais d’une application de messagerie. Pour conclure la vente, les marques doivent être présentes tout au long du parcours de l’acheteur, et pas seulement dans les rayons.
Le shopping social gagne du terrain
Aujourd’hui, c’est en Asie-Pacifique (APAC) et au Moyen-Orient et en Afrique (MEA) que le social shopping est le plus développé, mais son adoption progresse à l’échelle mondiale. TikTok, en particulier, stimule la croissance du social shopping sur de nombreux marchés, et ses utilisateurs dépensent souvent plus en ligne. Le manque de confiance dans la sécurité des informations de paiement est ce qui retient généralement les consommateurs.
Base : Tous les acheteurs allemands de produits alimentaires en ligne interrogés
Avez-vous déjà acheté un produit directement sur l’une de ces plateformes de médias sociaux ?
La continuité n’est pas synonyme de numérique uniquement
Lecommerce électronique est peut-être le canal qui connaît la croissance la plus rapide au niveau mondial, mais ce n’est pas tout. Par exemple, en Asie du Sud et en Afrique subsaharienne, la croissance s’accélère grâce à l’intégration des réseaux de magasins locaux (par exemple, Kirana, Spaza shops) avec les plateformes numériques.
Aux États-Unis, les données d’Expanded Omnishopper reflètent cette tendance, puisque les achats en magasin ont perdu 3 points de part au profit des achats en ligne par rapport à l’année dernière, mais ils représentent toujours environ 77 % des ventes de produits de grande consommation. Les achats en magasin ont également perdu 2,3 % des occasions par acheteur par an, tandis que les occasions en ligne ont augmenté de 16 %. Toutefois, les dépenses en dollars par ménage et par an en magasin(8 222 dollars) restent presque trois fois plus élevées qu’en ligne(2 737 dollars). Sachant cela, les marques doivent se tourner vers le numérique pour assurer leur croissance, mais ne doivent pas perdre de vue qu’il faut aussi servir les consommateurs en magasin.
Performance de la valeur des circuits de distribution des produits de grande consommation dans le monde
Lorsque nous examinons la performance en valeur par région, nous constatons que les régions LATAM et APAC connaissent une croissance dans le commerce traditionnel et le on-premise. Les superettes enregistrent la croissance la plus rapide en termes de valeur dans l’épicerie. Aux États-Unis, les données d’Expanded Omnishopper montrent que les ventes en ligne modifient la part en dollars de l’épicerie(-1,2 point) au profit des grandes surfaces ( 0,8 point), tandis que les ventes en ligne et en magasin favorisent les détaillants de clubs-entrepôts ( 1 point). Les pharmacies(2,8 points) et les magasins à un dollar(3,5 points) continuent de contribuer faiblement aux ventes de produits de grande consommation. Ils sont tous deux en baisse par rapport à l’année dernière, en raison de la diminution des ventes en magasin.
Les petites superettes ont enregistré la croissance en valeur la plus rapide parmi les canaux de distribution des produits d’épicerie dans les MAT, avec une augmentation de 8 %
Principaux enseignements
Le commerce continue de passer de canaux structurés à des parcours transparents. Les acheteurs ne sont plus liés à un seul chemin. Ils se déplacent avec fluidité entre les plateformes sociales, les moteurs de recherche, les applications de messagerie, les RMN et les magasins. La découverte et l’achat sont de plus en plus déconnectés, ce qui modifie la façon dont les marques doivent envisager la visibilité et la conversion. Les détaillants eux-mêmes se transforment en plateformes médiatiques, utilisant des réseaux de médias de détail et des offres numériques exclusives pour monétiser à la fois les données et l’espace en rayon.
L’essor du commerce social ajoute une nouvelle couche de changement. Des plateformes telles que TikTok et WhatsApp sont rapidement adoptées dans la région APAC et LATAM, tandis que l’Europe et l’Amérique du Nord suivent à un rythme plus lent mais régulier.
Pourtant, malgré la croissance du numérique, le magasin reste dominant – près destrois quarts des ventes de produits de grande consommation se font encore hors ligne, et les dépenses des ménages sont presque trois fois plus élevées dans les magasins physiques qu’en ligne. Cet équilibre souligne l’importance de l’échelle et de la présence dans tous les formats.
À l’avenir, le succès ne viendra pas uniquement de l’accélération numérique. Les fabricants et les détaillants doivent capter la croissance en multipliant les occasions et en augmentant le volume en ligne et en magasin, tout en donnant aux consommateurs la confiance, le contrôle et un sentiment de simplicité tout au long de leur parcours. Les gagnants seront ceux qui assureront la cohérence dans un monde fragmenté, en rencontrant les consommateurs là où ils choisissent de s’engager.
Chapitre 4 : Tendances à surveiller
Les changements de mode de vie, la volatilité de la chaîne d’approvisionnement et la confiance des consommateurs ouvriront la voie à l’horizon 2026
Les signaux de changement les plus perturbateurs ne sont plus à la périphérie. Les marques mondiales doivent surveiller les premiers changements qui promettent de redéfinir les normes des catégories et de réorienter la perception de la valeur, en particulier dans les domaines de la santé, du climat et de la technologie.
L’effet des médicaments contre l’obésité s’étend à l’échelle mondiale
Plus d’un tiers des consommateurs mondiaux déclarent qu’ils sont susceptibles d’utiliser un médicament ou une drogue pour perdre du poids. Les OMA aident des millions de consommateurs à réduire leur appétit et, en retour, modifient fondamentalement la façon dont ceux qui les prennent perçoivent l’alimentation, le bien-être et leur corps. Bien que l’adoption de ces médicaments varie d’une région à l’autre, leur utilisation accrue crée un espace pour l’innovation dans le domaine des collations fonctionnelles, des formats à portions contrôlées et de la santé métabolique.
Nous constatons une augmentation des ventes de produits de consommation courante dans les domaines du snacking conscient, des fibres et des protéines, de la santé digestive, des compléments alimentaires et des vitamines, ainsi que des chewing-gums et des bonbons à la menthe. Les consommateurs délaissent également les excès alimentaires, le tabac et l’alcool au profit de doses mensuelles de médicaments, ainsi que d’activités liées au mode de vie et à la forme physique.
>50%
des consommateurs sont prêts à payer plus cher pour
- Des produits frais sans conservateurs
- Des options plus saines (sans sucre, sel, glucides, graisses, caféine, alcool)
- Sans OGM/Organique/Naturel
Le désir de perdre du poids n’est pas purement esthétique. Pour en savoir plus sur les raisons de l’appétit des consommateurs pour les OMA, consultez le rapport Global State of Health & Wellness 2025 du NIQ.
Les allégations de compatibilité avec les OMA sur les emballages sont encore un espace émergent. Aux États-Unis aujourd’hui, les produits qui affichent ces allégations génèrent 271 millions de dollars de ventes, selon les données du Retail Measurement Services (RMS) du NIQ , alors que les produits de grande consommation qui remplissent les conditions requises pour afficher ces allégations représentent 117 milliards de dollars de ventes totales. Les fabricants et les détaillants ont donc une occasion unique de commencer à faire des allégations en faveur de l’OMA sur leurs produits et/ou de lancer des gammes de produits ciblées sur l’OMA.
Les marques de produits de grande consommation dans le domaine de l’épicerie devraient également prendre note du fait que la recherche montre que les consommateurs qui prennent des OMA consomment jusqu’à 40 % de calories en moins. Aux États-Unis, cela entraîne une réduction de 6 % des dépenses d’épicerie(9 % pour les ménages à revenu élevé). Les produits les plus touchés sont souvent les aliments ultra-transformés comme les chips et les snacks salés(-11 %), les produits de boulangerie sucrés(-9 %) et les boissons non alcoolisées(-7 %). Certains experts estiment que ces baisses pourraient réduire la croissance des produits de grignotage de 12 milliards de dollars jusqu’en 2035.
La volatilité des matières premières est la nouvelle constante
L’année dernière, les prix mondiaux du cacao ont grimpé en flèche, et aujourd’hui, la hausse du prix du café confirme que la volatilité est là pour durer. Ces matières premières, ainsi que le pétrole, les céréales, les œufs et les protéines, établissent de nouveaux planchers de prix qui ne reviendront probablement jamais aux niveaux d’avant 2024.
Dans ce contexte, les entreprises doivent envisager à la fois des options à court terme, comme la réduction de la taille des emballages ou l’augmentation des prix, et des reformulations à plus long terme qui réduisent la dépendance à l’égard des ingrédients tout en équilibrant les coûts, la transparence et les attentes sensorielles que les consommateurs réclament. Chaque stratégie s’accompagne de ses propres défis. Nos outils peuvent vous aider à explorer des scénarios d’ innovation et de tarification afin de maximiser vos revenus.
Les prix des matières premières continuent de fluctuer
La marque de distributeur n’est plus un produit d’appel
Note : La Russie n’est plus incluse dans les rapports QBN depuis la publication du T2 24
Grâce à l’innovation, à des ingrédients propres et à une confiance localisée, les marques de distributeurs sont désormais des options de premier choix en Europe, en Asie et dans les pays du sud-est asiatique. En fait, les marques de distributeurs enregistrent désormais une croissance en valeur dans la plupart des régions, l’Europe de l’Ouest en tête.
Une grande partie de cette croissance est due au fait que les consommateurs ont l’impression que de nombreux produits de la catégorie des marques de distributeurs sont hautement substituables aux produits de marque. De plus, les consommateurs n’achètent plus des produits de marque privée uniquement parce qu’ils sont plus abordables. Grâce aux investissements des détaillants dans la qualité et le marketing, les consommateurs considèrent que de nombreuses marques de magasin sont égales ou supérieures aux marques nationales.
Les marques de distributeur ont gagné des parts de marché dans la plupart des régions des MAT, à l’exception de l’Europe de l’Est
Bien que les marques de distributeur se développent, elles ne représentent encore qu’un faible pourcentage de la valeur sur de nombreux marchés. Les magasins ont une opportunité incroyable de saisir leur part de cette croissance en développant ou en élargissant leurs portefeuilles de marques de distributeur.
Les données du NIQ Retail Pulse révèlent qu’en 2026, les marques de magasins haut de gamme seront de plus en plus prisées. En Allemagne, par exemple, nous constatons une augmentation de 13 % des achats de marques haut de gamme. Cette tendance se retrouve sur de nombreux marchés, dont le Royaume-Uni ( 19 %), la Pologne ( 16 %), l’Italie ( 14 %), l’Afrique du Sud ( 8 %), l’Espagne ( 5 %) et les Émirats arabes unis ( 4 %).
Seuls l’Arabie Saoudite(-7%), la Thaïlande(-4%) et les Pays-Bas(-2%) ont enregistré un recul des primes.
Les marchés les plus forts pour les marques de distributeurs se trouvent en Europe de l’Ouest
Pendant ce temps, les marques de distributeurs ont toujours moins de 2% de parts de marché dans la plupart des marchés du Moyen-Orient et de l’Afrique.
Les grands distributeurs redoublent d’efforts en matière de marques de distributeur
La marque “Bettergoods” de Walmart près d’un demi-milliard de dollars de chiffre d’affaires
- 400 produits pour des expériences culinaires, des produits à base de plantes et des produits “sans”
- 70 % des produits sont vendus à moins de 5 dollars
La marque “Good & Gather” de Target valeur de 4 milliards de dollars en 2024
- 2 500 produits, dont environ 50 % à moins de 5 dollars
- Plus d’un tiers des courses comprennent un article “Good & Gather”
7-Eleven dépasse les marques nationales avec sa marque “7-Select
- Les produits sous marque de distributeur augmentent les ventes dans toutes les catégories àun taux à deuxchiffres
- 87 % des consommateurs américainsde la chaîne achètent des produits de la marque 7-Select
$238.7B
de coûts publicitaires gonflés par les “scrapers” et les “bots” de l’IA en 2024
Source : “Bot Traffic Drains Ad Budget, Costing Businesses $238.7B in 2024” (Letrafic des robots draine le budget publicitaire, coûtant aux entreprises 238,7 milliards de dollars en 2024)
L’intelligence artificielle (IA) réécrit la découverte et la recherche
La découverte de produits par l’IA est en passe de devenir la priorité des consommateurs, même si la méfiance persiste dans l’espace d’achat de l’IA/agencement. Alors que la technologie continue de progresser, les détaillants ne peuvent tout simplement pas se permettre de ne pas exploiter correctement l’IA lorsqu’ils tentent d’attirer, de convertir et de fidéliser durablement le consommateur mondial d’aujourd’hui.
L’IA perturbe déjà les espaces de référencement et de publicité, rendant difficile pour les détaillants d’atteindre les consommateurs par des méthodes conventionnelles. Le contenu est actuellement remanié pour faciliter la découverte dans le cadre de la nouvelle optimisation générative des moteurs (GEO), tandis que le trafic des robots fausse les mesures des campagnes publicitaires.
La confiance peut être fragmentée
Face à l’ampleur des perturbations qui affectent les différents canaux, les fabricants et les détaillants doivent se pencher sur chacun d’entre eux et sur la manière dont ils peuvent gagner la confiance de leurs clients et la transférer d’un canal à l’autre. Si une marque inspire confiance en magasin mais pas en ligne, cela limitera l’expérience omnicanale. L’adoption d’une approche holistique de la confiance devient de plus en plus importante à mesure que le social, le commerce de détail et l’IA conversationnelle façonnent de plus en plus la découverte.
Dans un monde où l’on se concentre de plus en plus sur l’immédiateté axée sur les données, il est important d’investir également dans des stratégies à long terme telles que le commerce communautaire. Il s’agit de créer un espace où les consommateurs partageant les mêmes idées peuvent avoir des conversations, interagir directement avec la marque et bénéficier d’un accès exclusif en récompense de leur implication. En outre, les plateformes de commerce communautaire comprennent souvent des ventes de pair à pair, des achats groupés et des places de marché dirigées par des créateurs, qui permettent de créer un groupe d’ambassadeurs de la marque fidèles et actifs.
Principaux enseignements
Des signaux autrefois considérés comme aberrants deviennent rapidement des forces dominantes qui remodèlent la consommation mondiale.
L‘essor des OMA modifie non seulement les comportements individuels, mais aussi des catégories entières, en réduisant l’apport calorique, en détournant les dépenses des produits indulgents et excessifs, et en créant une nouvelle demande pour des solutions fonctionnelles, à portions contrôlées et axées sur le bien-être. Plus de la moitié des consommateurs se disent prêts à payer un supplément pour des produits frais, propres et plus sains, ce qui amplifie l’effet et accélère les opportunités pour les marques qui peuvent répondre de manière crédible aux allégations liées à la santé, au naturel et au soutien métabolique.
Dans le même temps, la volatilité des matières premières est désormais une réalité constante. Les prix du cacao et du café ont grimpé en flèche, tandis que les céréales et les protéines restent instables, fixant des prix planchers plus élevés à long terme. Ces turbulences obligent les entreprises à jongler avec des tactiques immédiates, comme des changements de taille d’emballage ou des ajustements de prix, tout en envisageant des reformulations plus profondes et des innovations pour protéger les marges sans éroder la confiance des consommateurs. Parallèlement, les marques de distributeurs se débarrassent de leur réputation de produits de valeur, se développent dans le domaine du haut de gamme et sont de plus en plus considérées par les consommateurs comme égales, voire supérieures, aux marques nationales.
Enfin, la technologie réécrit le chemin de la découverte. Les recherches et les achats pilotés par l’IA bouleversent la manière dont les produits sont trouvés et dont les publicités sont mesurées, même si la confiance dans les achats effectués par des agents reste faible. Alors que près de la moitié du trafic Internet n’est plus humain et que les dépenses publicitaires sont faussées par les robots, les enjeux sont de plus en plus importants pour les marques et les détaillants, qui doivent s’adapter rapidement.
Les entreprises qui gagneront sont celles qui anticipent ces bouleversements – évolution de la santé, chocs des coûts, concurrence des marques de distributeurs et perturbation de l’IA – et qui les transforment en moteurs d’innovation, de confiance et de croissance.
Chapitre 5 : Votre guide pour 2026
Principaux enseignements pour les fabricants et les détaillants
Nous avons couvert beaucoup de terrain dans ce rapport. Il est maintenant temps de passer de la réflexion à l’action. Voici un résumé rapide des principaux enseignements sur lesquels votre marque devrait se concentrer pour gagner la confiance des consommateurs en 2026.
Distinguez stratégiquement les mythes des réalités à l’aide de nos principales conclusions
| Mythe | Réalité | Vos prochaines étapes pour 2026 |
| L’amélioration de la confiance des consommateurs reflète une volonté automatique de dépenser. | Les réalités financières des acheteurs n’ont pas changé radicalement au cours de l’année écoulée. Leur confiance reflète plutôt une acceptation de la réalité volatile du commerce de détail. | Les marques et les détaillants doivent s’efforcer de comprendre les caractéristiques des produits souhaitées par les consommateurs et d’offrir des avantages tangibles qui simplifient la vie des acheteurs pour les inciter à acheter. |
| La croissance continue des produits sous marque de distributeur prouve que les consommateurs continuent d’opter pour l’option la moins chère. | De nombreuses offres de marques de distributeur ont comblé l’écart de qualité et se sont appuyées sur l’innovation produit pour se faire une place dans une gamme étroite de produits pris en considération par les consommateurs. | Les marques et les marques de distributeur devraient s’appuyer les unes sur les autres pour élargir la taille du prix et débloquer des dépenses de consommation supplémentaires avec des produits qui offrent prix, qualité et valeurs en une seule proposition alignée. |
| Les marques et les détaillants doivent se lancer à fond dans le commerce électronique. | Le commerce électronique n’est qu’une pièce du puzzle. Le commerce social, le commerce rapide, les réseaux médiatiques de vente au détail, le commerce électronique et les achats en magasin convergent tous en un seul écosystème. | Les détaillants et les fabricants doivent être prêts à offrir des parcours d’achat personnalisés et sans friction sur tous les canaux, plutôt que de mettre tous leurs œufs dans le même panier. |
| Les perturbations constantes du commerce de détail ont réduit les attentes des consommateurs. | C’est le contraire qui est vrai ! Les consommateurs exigent que les fabricants et les détaillants s’appuient sur l’innovation et la technologie pour résoudre les problèmes avant qu’ils ne les affectent. | À quoi cela ressemble-t-il concrètement ? Pensez aux fabricants qui peuvent rapidement pivoter lorsque les prix des produits de base imposent une reformulation, aux détaillants qui peuvent utiliser l’IA pour optimiser le service à la clientèle et la personnalisation, et aux marques qui mettent en évidence l’étiquetage des produits pour servir les consommateurs qui prennent des médicaments contre l’obésité. Les entreprises capables de trouver et de capitaliser sur les opportunités de résoudre la volatilité avant qu’elle n’incommode leurs consommateurs seront gagnantes. |
Passer de la connaissance à l’action avec NIQ : The Full View™
Solutions pour les fabricants et les détaillants
L’état des consommateurs et l’incertitude économique
L’enquête de cette année montre que si les consommateurs sortent enfin de leur marasme inflationniste, ils gardent désormais un œil sur l’instabilité politique et l’escalade des conflits mondiaux, ce qui les amène à se demander si c’est le bon moment pour acheter. Comme les opportunités en 2026 passent d’une croissance basée sur les prix à une croissance basée sur les volumes et les occasions, les détaillants et les fabricants devront se concentrer sur l’augmentation des occasions d’achat et des volumes unitaires tout en rassurant les consommateurs sur le plan émotionnel. Les marques et les distributeurs ont besoin de solutions qui leur permettent d’offrir des choix moins nombreux et plus clairs en termes de prix, de qualité et de valeurs dans une seule et même proposition
Solutions :
Confiance dans la marque
Les consommateurs d’aujourd’hui recherchent un alignement vécu où la performance gagne la confiance. La qualité fonctionnelle est le principal facteur influençant la confiance, tant sur les marchés à forte croissance que sur les marchés matures. Les allégations “meilleur pour la santé”, la simplicité des ingrédients et la propreté des formulations sont importantes, mais le produit doit également répondre aux attentes des consommateurs en matière de qualité et de cohérence. Si la qualité et l’uniformité sont les fondements de la confiance des consommateurs, les marques doivent aller plus loin pour se rapprocher des valeurs et des caractéristiques uniques des consommateurs qui définissent cette confiance d’une personne à l’autre.
Solutions :
Un commerce sans faille
Les consommateurs n’achètent plus par l’intermédiaire de canaux ; ils se déplacent entre les plateformes, les points de contact et les moments. Partout dans le monde, les outils numériques révolutionnent les paniers des produits de grande consommation, car les acheteurs ne sont plus liés à un seul chemin. La découverte et l’achat sont de plus en plus déconnectés, ce qui modifie la façon dont les marques doivent envisager la visibilité et la conversion. Les fabricants et les détaillants doivent capter la croissance en multipliant les occasions et en augmentant le volume en ligne et en magasin, tout en donnant aux consommateurs la confiance, le contrôle et un sentiment de simplicité tout au long de leur parcours.
Solutions :
Tendances à surveiller
Des signaux autrefois considérés comme aberrants deviennent rapidement des forces dominantes qui remodèlent la consommation mondiale. Les entreprises gagnantes sont celles qui anticipent ces bouleversements – évolution de la santé, chocs des coûts, concurrence des marques de distributeurs et perturbation de l’IA – et les transforment en moteurs de l’innovation, de la confiance et de la croissance.
Solutions :
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