飲料市場全体の動向

2024年第三四半期の世界68カ国における飲料市場全体の調査によれば、販売金額が前年比5％増加した。特にノンアルコール市場は前年比+5.6％の成長を記録し、その中でもエナジードリンクが前年比8.7％増と最も高い成長率を示した。同様に炭酸飲料も前年比7.7％増と好調である。アルコール市場においても前年比4.1％の成長を見せており、カテゴリー別ではソフトドリンクにアルコール成分が含まれたアルコールプレミックスが前年比7.4％増と最も高く、続いてビールが前年比4.8％増、ウィスキーが前年比4.5％増となっている。

地域別の動向

地域別ではアルコール市場においてヨーロッパが市場シェアの45％を占め、最も高いシェアを持ってる一方で、成長率では中東が前年比42.1％、南米が前年比11.1％と著しい伸びを見せている。

オンプレミス市場の重要性

アルコール市場の消費者支出の61％はオンプレミス（レストランやバーでの提供）で行われており、特にシェアの大きいヨーロッパ市場では、オンプレミスのアルコール消費者支出が伸びている理由として、消費者が同一予算内で低価格でたくさん飲むよりも、杯数は少ないが高価格帯のアルコールを注文する傾向がみられ、プレミアム製品に対する潜在力を示している。一方、低価格帯および高価格帯のシェアがそれぞれ+0.1％ポイント、+0.2％ポイント増加しており、市場の二極化が進んでいる。