融合，是当前各类产品技术和功能发展的整体趋势。将功能性、安全性和装饰性融为一体的“整体家居”概念，逐渐成为厨电产品新的发展趋势。据GfK监测数据显示，2017年第二季度嵌入式微波炉、蒸箱、烤箱和洗碗机在线市场零售量环比2017年第一季度分别增长了7.8%、57.5%、105.6%和84.6%. 

“中国制造”转型“中国智造”，厨电产品迎来结构功能升级

与以往多数厂商以低价作为卖点争夺消费者不同的是，随着“中国制造”向“中国智造”的转型，厨电产品也迎来了产品结构和功能的升级，这同时也是推动品牌集中度及整体均价上升的主要因素。

以油烟机为例，2017年1月至5月，厨电产品在线市场中，前十大油烟机品牌的零售额占整体在线市场的86%， 同时在线下市场中该比例达到87%. 随着市场竞争不断加剧，品牌集中度将进一步提高。

2017年5月线下市场中油烟机平均价格为3186元，相比2016年1月上升了28%. 线下主流价格区间为4000至6000元，零售量占整体线下市场的35.7%，增长了9%. 反观在线市场，2017年5月在线市场中油烟机平均价格为1720元，相比2106年1月上涨了16%，主流价格区间也由1000至2000元变为2000至3000元。

未来消费者将更加青睐高端智能化厨电产品

在“互联网+”概念的引导下, 消费者的生活变得更加智能化，随着一些智能手机和智慧大家电的普及，厨电产品也在向智能化方向不断前进。例如，配备WiFi互联、APP远程操控、云端共享菜单等功能的厨电产品的零售量占整体零售量的比例日益提高。

另外，随着智能化生活观念的普及，智能产品将会受到广大消费者的关注。同时，智能化在品牌间的渗透率将增大，未来智能与非智能产品的平均价格差也将逐渐缩小。以洗碗机为例，2016年7月智能洗碗机产品零售量仅占整体零售量的2.9%，而此比例在2017年5月已达到15.9%.

产品日益高端化，各品牌间的竞争也将愈发激烈，市场竞争也将逐步升级。同时，随着智能家居概念的不断普及，智能厨房也将受到消费者青睐。

在未来，功能更加丰富、外观更加时尚、更贴近装修风格的多样化高端厨卫家电将成为市场关注的亮点。各厂商须紧跟市场动态，不断进行产品升级，注重良性的价值链循环，才能构建自身的核心竞争优势。