온라인에서 퍼지는 K-스낵, 소비자는 재미와 취향을 고른다
제과류 시장에서도 소비자는 단순한 간식이 아닌 ‘K-스낵’이라는 문화적 경험을 소비하고 있습니다. SNS를 통해 빠르게 확산되는 독특한 맛, 감성적인 패키징, 뉴트로 콘셉트의 제품들은 스낵을 단순한 식품이 아닌 트렌드의 일부이자 콘텐츠로 만들고 있습니다.
이러한 흐름 속에서 온라인에서는 제품의 형태, 브랜드 다양성, 채널별 접근성이 소비자의 선택에 직접적인 영향을 미치며, ‘재미’와 ‘가치’를 동시에 충족시키는 제품이 더욱 주목받고 있습니다.
데이터로 보는 제과류 시장의 판도 변화 (리포트 통해 더 자세한 내용과 관련 그래프를 확인하실 수 있습니다.)
- 전체 온라인 제과류 시장은 전년 대비 플러스 성장을 보였으며, 그 중 초콜릿 카테고리가 두 자릿수의 가장 높은 성장률을 기록하며 시장 성장을 견인했습니다.
- 특히 블록(판)형 초콜릿은 전체 비중은 크지 않지만, 전년 대비 가장 빠른 성장세를 보이며 프리미엄 제품과 직관적 형태에 대한 소비자 선호가 뚜렷해지고 있음을 보여주고 있습니다.
- 쿠팡 채널은 비스켓&케익 카테고리에서 가장 높은 성장률을 기록한 반면, 하이퍼몰은 역성장을 보이며 점유율이 감소하는 추세입니다.
- 초콜릿 카테고리의 TOP 성장 SKU를 보면 SNS에서의 인기가 실제 매출로 이어지는, 트렌드 기반의 소비가 확산되고 있음을 알 수 있습니다.
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- 제과류 평균과 세부 카테고리의 성장률은 어떻게 다를까요?
- 높은 성장률을 기록한 판형 초콜렛의 비중과 성장률은 얼마일까요?
- 쿠팡, 하이퍼몰 등 주요 채널의 판매 비중과 성장률은 어떻게 달라지고 있을까요?
- 초콜릿과 비스켓&케익 카테고리에서 가장 많이 팔린 브랜드는 무엇일까요? 그리고 그 순위는 채널별로 어떻게 달라질까요?
- 가장 빠르게 성장한 SKU는 무엇일까요?
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