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USとEUの食品市場における36%を占めるスナックカテゴリーの売上数量が回復傾向
NIQの「Snacking Industry Forum – October 2024」レポートによれば、アメリカと西ヨーロッパの食料品市場において、スナックカテゴリーが売り上げの36%を占めることが明らかになっています。スナックカテゴリーは、他のカテゴリーに比べてインフレの影響を受けにくく、価格が昨対比で5.6%上昇しているにも関わらず、緩やかな販売数量の回復 (+0.6%) の兆しを見せています。
この背景には、インフレにより消費者がスナックを低コストの食事代わりとみなす生活習慣の変化も影響していると考えられます。
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